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La Brasserie Nationale – D’artisans locaux vers l’acteur mondial
La Brasserie Nationale – D’artisans locaux vers l’acteur mondial
L’auteur Yves CLAUDE vous invite à voyager, à travers sa dernière publication, dans l’histoire brassicole luxembourgeoise, vieille de plus de cinq siècles.
L’accent est mis principalement sur les deux brasseries visionnaires qui se sont regroupées en 1975 pour former la Brasserie Nationale, à savoir la Brasserie Bofferding de Bascharage et la Brasserie Funck-Bricher du quartier Grund de Luxembourg-Ville.
Mais à côté de cela, on y retrouve également l’histoire de la Brasserie Battin d’Esch-sur-Alzette et de la Brasserie de Dudelange, deux petites brasseries acquises au fil des années. Et enfin, un chapitre spécial est consacré à la brasserie Bofferding « jumelle » aux États-Unis d’Amérique.
Laissez-vous surprendre par les manœuvres stratégiques effectuées dans les coulisses de ces entreprises, les opportunités qui se sont présentées aux exportations, et tant d’autres sujets.
’auteur a réalisé endéans sept ans l’ouvrage le plus étoffé sur ces brasseries luxembourgeoises et apporte sa contribution à la documentation historique des entreprises phares du Grand-Duché de Luxembourg.
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Détails techniques :
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