Mission:

Notre mission principale est la sauvegarde du patrimoine brassicole régional. Ceci inclut non seulement la simple collecte de pièces historiques, mais aussi leur étude. Un élément très important pour nous est la sauvegarde de la mémoire. Cela consiste entre autres à réaliser des interviews avec des personnes issues du milieu brassicole. A côté des ces histoires récoltées, nous travaillons également l’Histoire de ces brasseries en question. Un nombre impressionnant d’heures de travail a ainsi été consacré à la recherche dans les archives. Nous estimons approximativement qu’au Grand-Duché deux tiers de l’histoire brassicole grand-ducale a été mise à découvert. En Province du Luxembourg, ce taux se situerait autour d’un tiers. Du travail, il n’en manque pas…

Un autre côté de cette sauvegarde est la préservation du papier. Nous avons ainsi récupéré les archives de plusieurs brasseries locales. Notre tâche est de procéder à leur nettoyage, leur rénovation en cas de besoin, puis à leur classement dans les conditions optimales. Suivra à l’avenir encore la digitalisation de ce matériel. Toutes ces opérations se font dans les règles de l’art, une personne de notre équipe a été formée pour ce besoin. Une particularité de ce travail d’archivage est que le donateur restera toujours propriétaire de son matériel, une consultation des archives par des tiers nécessite un accord écrit du propriétaire. En plus, nous gérons également une bibliothèque spécialisée dans le domaine historique de la bière. Notre plus ancien document concernant la production de la bière date de 1620.

C’est la première fois dans l’histoire de nos deux régions qu’un condensé de si haut niveau de matériel et de savoir dans le domaine brassicole est regroupé à un seul endroit.